Ramada by Wyndham İzmir Aliağa is looking for a "Food & Beverage Assistant Manager" who can adapt to a fast-paced operation and take an active, hands-on role in the field, especially during events, organizations, and sports team accommodations.

Key Responsibilities:

• Coordinating service teams on-site during events, organizations, banquets, and team stays
• Actively taking part in operations during peak service hours and managing service flow
• Leading and supervising waiters, commis, and support staff hands-on on the floor
• Ensuring service standards and brand quality requirements are fully implemented during operations
• Managing shift schedules, task distribution, and real-time operational planning within the department
• Closely monitoring guest satisfaction and providing quick, effective solutions when needed
• Ensuring smooth operational coordination with kitchen, sales, and front office teams

Qualifications:

• Hands-on field experience in the F&B service side within the hospitality industry
• Preferably a background coming from the field (Head Waiter, Captain, or similar supervisory roles)
• Proven experience in managing teams on the floor rather than from a desk
• Strong knowledge of event, organization, and sports team accommodation operations
• Ability to adapt to intensive work schedules and flexible working hours
• Good command of a foreign language, especially English
• Strong communication skills with the ability to remain calm and make quick decisions in crisis situations

Note: Applications can be submitted with your CV via the email address provided below. Applications without a CV will not be considered.

Location: Aliağa / İzmir

Email: ik@ramadaaliaga.com

Hotel: Ramada by Wyndham İzmir Aliağa

------------------------------------------------

Ramada by Wyndham İzmir Aliağa, yoğun operasyon temposuna uyum sağlayabilecek, özellikle etkinlikler, organizasyonlar ve spor takımı ağırlamalarında sahada aktif rol alacak "Food & Beverage Assistant Manager (Yiyecek & İçecek Müdür Yardımcısı)" arıyor.

Görev ve Sorumluluklar:

• Etkinlik, organizasyon, banket ve takım konaklamalarında servis ekiplerinin sahada koordinasyonunu sağlamak
• Yoğun servis saatlerinde operasyonun içinde aktif görev almak, servis akışını yönetmek
• Garson, komi ve destek ekiplerini fiilen sahada yönetmek ve yönlendirmek
• Servis standartlarının ve marka kalite kriterlerinin operasyon sırasında eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Departman içi vardiya, iş bölümü ve anlık operasyon planlamalarını yürütmek
• Misafir memnuniyetini anlık takip etmek, hızlı çözüm üretmek
• Mutfak, satış ve ön büro ekipleriyle operasyonel koordinasyonu sağlamak

Aranan Nitelikler:

• Otelcilik sektöründe F&B servis tarafında aktif saha deneyimi
• Tercihen şef garson, kaptan veya benzeri sahadan gelen yönetsel geçmiş
• Masa başı değil, sahada ekip yönetmiş olma
• Etkinlik, organizasyon ve spor takımı ağırlama operasyonlarına hâkim
• Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• İyi seviyede yabancı dil (özellikle İngilizce)
• İletişimi güçlü, kriz anlarında hızlı ve sakin karar alabilen

Not: Aşağıda belirtilen e-posta adresi üzerinden CV’niz ile başvuru yapabilirsiniz. CV’siz başvurular değerlendirmeye alınmayacaktır.

Lokasyon: Aliağa / İzmir

Email: ik@ramadaaliaga.com

Otel: Ramada by Wyndham İzmir Aliağa

ilan No: #2971

Vardiya: Var

Kadın veya Erkek

Yaş: 25 ile 45 arası

Kişi Sayısı: 1

Eğitim Seviyesi: Ön Lisans, Lisans, Yüksek Lisans

Servis Güzergahı: Aliağa Şehir İçi